Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená špagetová dýně

Zapečená špagetová dýně ukrývá vydatnou náplň z mletého masa, mozzarelly, sušených rajčat a chilli. Dýni nejprve předpečeme, naplníme ochucenou masovou směsí, obložíme slaninou, posypeme sýrem a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 95 min

120 min (25 min příprava + 95 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 611 kJ /
1 580 kcal
Bílkoviny127,36 g
Tuky101,96 g
Vláknina14,20 g
Cholesterol 599 mg
Sodík 782 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy36,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dýni omyjeme, podélně rozpůlíme a položíme řeznou stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby a předpečeme přibližně 30 minut. Krok 2: Mezitím cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek utřeme s trochou soli. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme najemno. Krok 3: Mleté maso dáme do mísy. Přidáme cibuli, sušená rajčata, mozzarellu, chilli papričku, vejce, čubricu a část utřeného česneku. Směs důkladně promícháme a podle potřeby osolíme. Krok 4: Předpečenou dýni vyjmeme z trouby a opatrně odstraníme semínka a měkký střed. Dužinu lehce osolíme a potřeme zbylým utřeným česnekem. Krok 5: Teplotu trouby zvýšíme na 160 °C. Obě poloviny dýně naplníme masovou směsí a povrch poklademe plátky slaniny. Vrátíme do trouby a pečeme přibližně 40–60 minut. Náplň musí být propečená až do středu a dýně měkká. Krok 6: Ke konci pečení dýni posypeme strouhaným sýrem a ještě přibližně 5 minut zapékáme, dokud se sýr nerozpustí a povrch lehce nezezlátne. Krok 7: Zapečenou dýni necháme několik minut odpočinout, poté ji rozdělíme na porce a podáváme teplou.

TIP: Pečená dýně: Jak na přílohu i hlavní chod

Zveřejněno 21. 8. 2013

Poznámka autorky suslajda

Tuto dýni jsem připravovala poprvé, dobu pečení si musí každý vychytat dle své trouby.

Podávala jsem to tak, že jsem vyndala upečené maso z dýně, naškrábala špagety z dýně, zalila sosíkem a nakrájela maso na plátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená špagetová dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VWN5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená špagetová dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VWN5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dobrý den.Já bych se chtěla zeptat jak poznáte že je dýně uvařená?Vařila jsem jí celou ve slupce asi 1hod udělala sýrovou omáčku,výborné,ale dýně by chtěla uvařit ještě trošku.Jestli to zkoušíte jako když se vaří brambory? Nebo jak, nemám stím zkušenost.Děkuji

Já kupuju semínka u nás v květinářství, pak hodně dýňových měli letos na jare v Tescu a na příští rok jsem si objednala tady:
http://dobrasemena.cz/Tykev_44.html
příští rok vyzkouším nové druhy, které jsem ještě neměla, zatím pěstuju jen hokkaida, máslovou muškátovou, špagetovou a obyčejnou velkou letos je to myslím Goliáš

+1 krásně naplněná dýně! Mám ráda dýně na všechny způsoby, ale taky by mně jí bylo líto na plnění, ovšem to se mi to mluví když mám na zahradě dostatek cuket (dýní taky....).
Špagetovou ale nerada ovařuju, vlastně jsem ji ovařovala jen jednou a pak se mi dost blbě vybírala ta semínka, radši ji rozkrojím, vydlabu semínka, dám na plech na pečící papír, chvilku peču, a pak vyškrábu až zůstane jen tenká slupka.

Děkuji všem za komentíky:-K:-K

No, to bych si pochutnala, jen nemám tu dýni:-S, ale tobě velká pochvala a bod:-K

To je jako loď plná voňavého nákladu:yes::yes::-K

Ty brďo, takovou dýni vůbec neznám!!:-O

Mám tyhle dobroty moc ráda, dělám podobně lilek nebo cuketu a tak zkusím někdy dýni, nevím ani, jak chutná, nedávno jsem zkusila patizon poprvé a teď musím ještě dýni, pěkné to máš Haninko;-):-p:yes:

tejaja:Děkuji za rady já jsem si jednu koupila v Globuse taky sháním semínka snad je seženu, abych si ji mohla zasadit na zahrádku:-K:-K

Inak každý rok prvá tekvica padne za obeť plneniu, až potom robím ostatné úpravy ;-): http://www.toprecepty.cz/recept/2232-plnena-tykev/

Anna Kocikova: Anička, nie si barbar ;-) Táto dyňa je u nás málo pestovaná a málo známa. Každý sa učíme za pochodu, aj ja, lebo som si ju nasadila do záhrady a rodí a rodí...Inak dyňa vydrží odrezaná v chladnejšom prostredí do 6 mesiacov, ja som zatiaľ 1 odrezala a mám ju 4 týždne, na skúšku, je stále ok, len je v tmavom kumbále, tak šupka zmenila farbu, vybledla :-D

Hančí,bydlíš daleko:-SAle i z hezkého obrázku se dá mlsat;-):-))Moc hezký receptík:-p:yes::-K
Terezko,já jsem takový"barbar"že bych také nevěděla,jak tento druh připravit:-8Díky za info:yes:

suslajda: na tento recept, mimochodom výborný, sa ti hodí tykev alebo obyčajná dyňa. Na špagetovú tekvicu potrebuješ úplne inak. Varí sa celá ( alebo pečie tak akosi písala ), potom rozrežeš vyberieč jadrá a celú dyňu vidličkou vyberieš, narobia sa ti krásne špagety. Ostane ti iba šupka dyne, ktorú vyhodíš. Ja tiež mám 1. rok túto dy§u, zháňala som informácie a niečo už mám odskúšané. Ak chceš a máš chuť, pozri :
http://www.toprecepty.cz/recept/35303-polevka-ze-s...
http://www.toprecepty.cz/recept/35269-svestkovy-ko...
http://www.toprecepty.cz/recept/35260-spagetova-dy...
http://www.toprecepty.cz/recept/35087-zapekana-spa...

Možno ťa to bude inšpirovať na nové recepty ;-)

sunny.sofi:děkuji:-K

Špagety mám doma, dýni taky - ale to asi nebude ono, co:-?:-D:-?
Zjišťuju, že mám dost velké mezery ohledně surovin.:-(;-), budu si muset pořídit gastrodoučování;-)
V receptu jsou samé výborné věci, určitě to budě ňamka:yes::-p:yes:
Posílám prvního bodíka:yes:

Tématické fráze:
špagetova dyně, spagetova dyne recepty, špagetová dýně recepty výborné, špagetová dýně recept, recepty ze špagetové dýně, špagetová dýně s mletým masem, dyne spagetova, recept špagetová dýně, recepty špagetová dyně, máslová dýně s mletým masem, zapečená dýně, špagetová cuketa, úprava špagetové dýně, špagetová cuketa recepty, dyně špagetová recept, recept ze špagetové dýně, špagetové dyně, recepty z špagetové dýně, dýně špagetová recepty, špagetova cuketa recept

Suroviny:
dýně špagetová, maso mleté, cibule, česnek, rajče sušené, vejce, sýr mozzarella, chilli paprika čerstvá, sůl, koření čubrica, slanina, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu
]