Nutriční hodnoty (Zeleninová směs na těstoviny s bůčkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 602 kJ / 5 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,60 g |
| Tuky | 405,40 g |
| – nasycené | 85,80 g |
| – nenasycené | 250,40 g |
| –– mononenasycené | 192,90 g |
| –– polynenasycené | 57,50 g |
| ––– omega 3 | 9,50 g |
| Vláknina | 95,00 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 24,81 g |
| Sůl | 61,00 g |
| Sacharidy | 286,00 g |
| – cukry | 230,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 1 kg 1 kg vyčištěné papriky čerstvé | Paprika červená čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 0,5 dcl 0,5 dcl octa | Ocet lihový | 50 ml |
| 6 dkg 6 dkg soli | Sůl mořská | 60 g |
| 6 dkg 6 dkg cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku pepře | Pepř černý | 10 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |