Domácí lečo
Domácí lečo z čerstvých paprik, rajčat a cibule patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak uchovat letní úrodu na zimu. Zeleninu krátce podusíme na sádle, naplníme do sklenic a sterilujeme. Hotové lečo využijeme jako základ rychlých obědů i večeří.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 628 kJ / 7 081 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,00 g |
| Tuky | 514,60 g |
| Vláknina | 170,00 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 6,82 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 465,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme sádlo. Přidáme cibuli a za občasného promíchání ji restujeme dosklovita až lehce dozlatova.
Krok 3: Přidáme papriky a za občasného promíchání je dusíme 10–15 minut.
Krok 4: Přidáme rajčata, osolíme a ještě asi 5 minut dusíme.
Krok 5: Ještě horké lečo naplníme do čistých sklenic. Okraje sklenic pečlivě otřeme, uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 15 minut při 85 °C.
Krok 6: Sklenice necháme vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.
Zveřejněno 23. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Moje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 5 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 11 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 12 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 3 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 3 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 3 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 4 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 5 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 6 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 7 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 7 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 7 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 8 hodinami
Tématické fráze:
domaci leco,
recepty na domácí lečo,
domaci leco zavarovani,
jak zavařit lečo,
recept na domaci lečo,
jak udělat domácí leco a zavařit,
domací lečo zavařene,
zavarene leco,
domácí lečo recept,
recepty na domácí lečo zavarene,
recept lečo,
zeleninové lečo zavařování,
jak se delá lečo,
domací zeleninové lečo,
recept domaci leco,
zeleninové lečo k zavaření,
zavařování leča,
jak zavarit domaci leco,
nakládané lečo,
domácí lečo-recept
Suroviny:
sádlo,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
sůl
Komentáře (15)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0