Domácí lečo
Domácí lečo z čerstvých paprik, rajčat a cibule patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak uchovat letní úrodu na zimu. Zeleninu krátce podusíme na sádle, naplníme do sklenic a sterilujeme. Hotové lečo využijeme jako základ rychlých obědů i večeří.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 628 kJ / 7 081 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,00 g |
| Tuky | 514,60 g |
| Vláknina | 170,00 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 6,82 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 465,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme sádlo. Přidáme cibuli a za občasného promíchání ji restujeme dosklovita až lehce dozlatova.
Krok 3: Přidáme papriky a za občasného promíchání je dusíme 10–15 minut.
Krok 4: Přidáme rajčata, osolíme a ještě asi 5 minut dusíme.
Krok 5: Ještě horké lečo naplníme do čistých sklenic. Okraje sklenic pečlivě otřeme, uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 15 minut při 85 °C.
Krok 6: Sklenice necháme vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.
Zveřejněno 23. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Moje poznámka
Domácí lečo
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gLYl
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 8 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 10 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 3 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 5 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 8 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 10 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 11 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 11 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 11 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 11 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 11 hodinami
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 11 hodinami
Tématické fráze:
domaci leco,
recepty na domácí lečo,
domaci leco zavarovani,
jak zavařit lečo,
recept na domaci lečo,
jak udělat domácí leco a zavařit,
domací lečo zavařene,
zavarene leco,
domácí lečo recept,
recepty na domácí lečo zavarene,
recept lečo,
zeleninové lečo zavařování,
jak se delá lečo,
domací zeleninové lečo,
recept domaci leco,
zeleninové lečo k zavaření,
zavařování leča,
jak zavarit domaci leco,
nakládané lečo,
domácí lečo-recept
Suroviny:
sádlo,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
sůl
Komentáře (15)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0