Domácí lečo
Suroviny
- 1/2kg sádla
- 1,5 kg cibule
- 3 kg čerstvých paprik
- 2 kg rajčat
- 2 lžička soli
Postup přípravy receptu
Na sádle osmažíme do sklovata až trochu růžova cibuli. Přidáme omytou a pokrájenou papriku chvilku podusíme 10-15min.
Přidáme omytá a pokrájená rajčata, osolíme a chvilku podusíme necháme projít varem a sundáme z plotny.
Do předem připravených omytých sklenic dáme ještě horkou směs zavíčkujeme a zavaříme 10-15 min jak chytnou sklenice
Poznámka od kuchařky
Dávám úmyslně sádlo udělá na povrchu ztuhlou šlupičku lečo se nekazí a je jak čerstvé.Může se přidat i kečup.Nemáte-li sádlo může být olej.Pro zrychlení práce vše dělám na robotu
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí lečo
-
Je výborné.
-
je to vyborne dakujem. -
luxusní recept.
doporučuji všem. -
To jsem nezkoušela se zázvorem nemám žádné zkušenosti
-
Do leča přidávám někdy i čerstvý strouhaný zázvor dle chuti ( prima k tzv.české číně)a obvykle i trochu cuket, jak uvedeno shora.
-
Ahojky jo půl kila ,může být i mín tak aby cibule nebyla nasucho,já tam napíšu jedno lomítko a takhle mi to udělá nevím proč, cibule jeden a půl kila nesmíbýt dočervena aby to pak nebylo hořký
-
To je dobrý tím se to nastaví
a je toho víc.Já se letos k žádné cuketě nedostanu tak ani nemůžu dělat můj oblíbený koláč z cukety a drobenkou
-
už se těším,dělám podobně na oleji a přidávám ještě nastrouhanou cuketu, v zimě pod maso, s vajíčkem atd.
