Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí lečo

Říká se, že všechny domácí výrobky jsou lepší než ty koupené, a je to pravda. Máme-li na zahrádce dostatek zeleniny, můžeme jí velkou část zpracovat právě do leča. Hotové nalijeme do sklenic, dobře zavíčkujeme a zavaříme na zimu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

jollka

8 názorů

Doba přípravy 130 min

130 min (130 min příprava)

23. 7. 2009 10:06

500 g 500 g sádla

1,5 kg 1,5 kg cibule

3 kg 3 kg čerstvých paprik

2 kg 2 kg rajčat

2 lžičky 2 lžičky soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	29 628 kJ / 7 081 kcal
Bílkoviny	88,00 g
Tuky	514,60 g
Vláknina	170,00 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	6,82 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	465,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme a na sádle osmažíme do sklovita až trochu do růžova.
Rady, jak naložit s úrodou paprik
Přidáme omytou a pokrájenou papriku a podusíme 10-15 minut.
Jak zpracovat úrodu rajčat
Přidáme omytá a pokrájená rajčata, osolíme, ještě malou chvilku podusíme a odstavíme.
Do předem připravených omytých sklenic dáme ještě horkou směs, okraje sklenic otřeme a sklenice zavíčkujeme.
Sterilujeme 15 minut při 85 °C.

Poznámka autorky receptu

Dávám úmyslně sádlo udělá na povrchu ztuhlou šlupičku lečo se nekazí a je jak čerstvé.Může se přidat i kečup.Nemáte-li sádlo může být olej.Pro zrychlení práce vše dělám na robotu

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (62x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninové lečo ze zahrádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

l-milan 60 min

Fazolové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Svetlana

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Co si zabalit na cestu do Chorvatska: Tipy na jídla, která „přežijí“ i cestu v největším vedru

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukroviny a takhle jednoduše se dělají

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 100x

Komentáře

JanaB1

7. 8. 2018 20:50

Je výborné.

kelly

21. 1. 2012 18:39

je to vyborne dakujem.

klarisa

24. 10. 2011 09:21

luxusní recept.doporučuji všem.

jollka

9. 9. 2010 21:22

To jsem nezkoušela se zázvorem nemám žádné zkušenosti

Gabriela

9. 9. 2010 16:38

Do leča přidávám někdy i čerstvý strouhaný zázvor dle chuti ( prima k tzv.české číně)a obvykle i trochu cuket, jak uvedeno shora.

jollka

23. 7. 2009 12:55

Ahojky jo půl kila ,může být i mín tak aby cibule nebyla nasucho,já tam napíšu jedno lomítko a takhle mi to udělá nevím proč, cibule jeden a půl kila nesmíbýt dočervena aby to pak nebylo hořký