Jablečný koláč s karamelem

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 60 min 1 klasický hlubší plech Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 9 názorů

Suroviny

600 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
400 g másla-(Hery)
2 vejce
Náplň:
Cca 6 větších jablek
šťáva ze 2 citrónů
100 g krupicového cukru
1 lžíce másla
100 g rozinek
100 g špalíčků mandlí
100 ml smetany- i trochu víc
2 sáčky vanilkového pudinku
špetka skořice
máslo na vymaštění pekáče
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, prášku do pečiva a obou druhů cukru, másla a vajec připravíme hladké, nelepivé těsto, které zabalíme do folie a dáme odpočinout do lednice tak na 1 hodinu.

  2. Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky a zakápneme citronovou šťávou ze 2 citrónů.

    Cukr v hrnci utavíme na světlý karamel. Přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Vmícháme jablka, rozinky a mandle. Vše zalijeme smetanou a krátce podusíme. Nakonec vmícháme pudink rozmíchaný ve 250 ml vody. Minutu povaříme, dochutíme skořicí a směs odstavíme.

  3. Zhruba z poloviny těsta uválíme plát a vyložíme jim vymazaný pekáček. Propícháme vidličkou a v troubě při 180 stupních asi 10 minut předpečeme.

  4. Na předpečené těsto rozprostřeme teplou jablečnou náplň. Ze zbylého těsta vytvarujeme proužky a na koláč z nich vytvoříme mřížku. Dopékáme při 170 stupních asi 45 minut

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečný koláč s karamelem

Tématické fráze: jablecny kolac obrácený jablečný koláč s karamelem obrácený jablkový koláč s karamelem koláč s jablky a karamelem karamelový jablečný koláč jablkový koláč s karamelem karamelovy kolac s jablky jablecny karamelovy kolac jablecný koláč s jablky jablecny dort s karamelem linecký koláč s jablky a karamelem jablecny linecky kolac se smetanou a medem recepty s karamelem recept na jablečný koláč jablecny kolac s karamelem recept vanilkovym krémem koláč s karamelem jablecny kolac s pudinkem a karamelem linecký jablečný koláč s karamelem francouzsky jablečny kolač s karamelem jablecny karamelovy kolac obraceny

Zapomněl/a jsem heslo