Nutriční hodnoty (Zapečená bramborová kaše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 729 kJ / 2 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 225,81 g |
| – nasycené | 113,22 g |
| – nenasycené | 101,22 g |
| –– mononenasycené | 87,50 g |
| –– polynenasycené | 13,72 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 513 mg |
| Sodík | 3,93 g |
| Sůl | 9,66 g |
| Sacharidy | 135,81 g |
| – cukry | 13,31 g |
| ––– laktóza | 5,31 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhaného parmazánu (nebo podobného sýra) | Parmezán | 45 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| několik plátků několik plátků másla na povrch | Máslo kravské | |
| muškátový oříšek (podle chuti) | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská |