Nutriční hodnoty (Řezy „Prsa černošky“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 897 kJ / 5 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,91 g |
| Tuky | 288,28 g |
| – nasycené | 96,86 g |
| – nenasycené | 163,44 g |
| –– mononenasycené | 99,85 g |
| –– polynenasycené | 63,59 g |
| ––– omega 3 | 4,14 g |
| Vláknina | 37,48 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 748 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 658,71 g |
| – cukry | 370,86 g |
| ––– laktóza | 26,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Piškot | Piškoty | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce horké vody | Voda | 54 ml |
| 175 g 175 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 175 g |
| 150 g 150 g mletého máku (může i nemletý) | Mák modrý mletý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| l lžička lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| Krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nutely | Pomazánka z lískových ořechů | 30 g |
| 1/2 1/2 salka (předem uvařeného v plechovce, nebo už koupené karamelové) | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 balíček 1 balíček kulatých piškotů | Piškoty | 240 g |
| rozinky | Rozinky | |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 50 ml 50 ml rumu | Rum | 50 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sirupu | Sirup citronový | 45 ml |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 50 g 50 g ztuženého tuku | Margarín | 50 g |