Nutriční hodnoty (Bramborové krokety s vinnou klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 042 kJ / 1 683 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,63 g |
| Tuky | 74,37 g |
| – nasycené | 41,92 g |
| – nenasycené | 28,01 g |
| –– mononenasycené | 15,50 g |
| –– polynenasycené | 12,51 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 14,72 g |
| Cholesterol | 422 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,68 g |
| Sacharidy | 179,49 g |
| – cukry | 7,75 g |
| ––– laktóza | 0,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g vařených nastrouhaných brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 140 - 160 g 140 - 160 g polohrubé mouky (podle typu brambor) | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 - 2 stroužky 1 - 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 200 - 220 g 200 - 220 g vinné klobásy | Klobása vinná | 210 g |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 62,5 g 62,5 g Lučina | Lučina 70% t.v s. | 62.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |