Nutriční hodnoty (Bílá klobása v křenovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 13 274 kJ / 3 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,48 g |
| Tuky | 231,29 g |
| – nasycené | 130,18 g |
| – nenasycené | 94,00 g |
| –– mononenasycené | 41,03 g |
| –– polynenasycené | 52,97 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 9,36 g |
| Sůl | 22,58 g |
| Sacharidy | 85,35 g |
| – cukry | 7,19 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bílé vinné klobásy | Klobása vinná | 1000 g |
| 5 lžíce 5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaný křen | Křen čerstvý | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 5 dkg 5 dkg tvrdého sýra na strouhání | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| špejle | ||
| slunečnicový olej na plech | Olej slunečnicový |