Posvícenské ořechy

Name: Posvícenské ořechy
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g lískových oříšků; 60 g moučkového cukru; 180 g másla; 2 žloutky; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Posvícenské oříšky jsou symbolicky spojené se svěcením kostela po svátku Havla, třetí týden v říjnu. Drobné kousky křupavého pečiva jsou snadné, rychlé a hlavně velmi chutné! Voňavé oříšky jsou z talíře během chvilky pryč.

zizala

35 názorů

Doba přípravy 57 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 12 min

57 min (45 min příprava + 12 min tepelná úprava)

16. 10. 2011 16:02

250 g 250 g hladké mouky

100 g 100 g lískových oříšků

60 g 60 g moučkového cukru

180 g 180 g másla

2 2 žloutky

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nutriční hodnoty

Energie	13 701 kJ / 3 275 kcal
Bílkoviny	49,87 g
Tuky	222,75 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	885 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	259,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme plech s pečicím papírem a nahrubo nastrouháme oříšky.
Do mísy prosejeme mouku a cukr. Přidáme oříšky, nakrájené máslo, žloutky a zpracujeme těsto.
Správné kroky k vytvoření křehkého těsta
Z těsta tvoříme malé, stejně velké kuličky, které skládáme na připravený plech.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C do světle růžova.
Smícháme cukr s vanilkovým cukrem. Po upečení v této směsi všechny kuličky obalíme.
TIP Jak na nejlepší linecké cukroví

Poznámka autorky receptu

Tyto ořechy - oříšky - se u nás pečou tradičně na Havelské posvícení 16. října.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (256x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Oříškové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 75 min

Ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 35 min

Horalkové ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mischelinka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3x

Říjnová nedělní menu ve znamení Havelského posvícení, prvních výlovů a sklizně zeleniny

Hodnocení 164x

Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Hodnocení 5x

Louskání ořechů je činnost pro dlouhé večery. Dobrým pomocníkem je kladivo nebo palička, práce pak jde dobře od ruky

Komentáře

zizala

17. 10. 2022 16:07

danila: Děkuji

zizala

17. 10. 2022 16:05

achit: Já do vanilkových rohlíčků nedávám žloutky a také másla do nich patří víc. Toto těsto je pevnější než křehounké rohlíčky

achit

17. 10. 2022 11:17

to vypadá jak těsto na vanilkové rohlíčky...

Marie Svarcova

16. 10. 2022 09:06

danila

16. 10. 2022 07:11

Výborné, jemné , veľmi chutné...

zizala

21. 12. 2020 07:34

brtna: děkuji, mám radost

brtna

21. 12. 2020 02:14

Také jsem letos zkoušela, že budou jako vánoční, ale bohužel neubránila jsem je.

Byly výborné .

Díky za recept určitě zůstanou mezi oblíbenými i pro jednoduchost upečení

Petaja

20. 12. 2020 15:44

Tak dnes jsem dělala - vánoční, jsou chuťově moc dobré.
Těsto se tedy moc nenafoukne, tak příště klidně udělám větší kuličky. Jo a z dvojité dávky, moji chlapi jsou na tyto věci děsně ,,žraví", musím někam uschovat, jinak do Štědrého dne nevydrží.
S těstem se dobře pracuje, lískové oříšky jsem rozdrtila paličkou na maso v pytlíku.
Díky za recept

zizala

4. 2. 2016 20:30

halojira:

Díky za vyzkoušení, mám radost, že se recept osvědčil

halojira

4. 2. 2016 19:40

Dělal manžel,a jsou výborné,super recept. Děkujeme za recept budeme dělat

zizala

12. 11. 2015 19:21

Dana61:

Děkuji za pochvalu, mám radost, že se recept osvědčil.

Dana61

12. 11. 2015 15:46

jsou velmi dobré

včera jsem je pekla s vnučkami na dnešní setkání babiček s dětmi v MŠ, upekly jsme ze 2 dávek a sklidily velký úspěch

děkuji

Sodovka

29. 3. 2013 16:04

zizala: Posílám velkého boďana

Před chvíli jsem je dopekla a ochutnala. Jsou výborné.

Rozplývají se na jazyku a krásně voní po másle. Udělala jsem jich 61 ks. Držela jsem se receptu, jenom místo lískáčů jsem dala nasekané vlašáky. Velice dobré a rychlé cukroví, které zvládnou i děti. Prostě SUPER CUKROVÍ.