Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí ruské vejce

Domácí ruské vejce připravíme z bramborového salátu, vařeného vejce, uzenin, sýra a čerstvé zeleniny. Díky jednoduché přípravě a pestré obloze se skvěle hodí jako studená večeře, pohoštění pro návštěvu nebo součást slavnostního občerstvení.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

znamenivah znamenivah

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Domácí ruské vejce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut natvrdo. Poté ho zchladíme studenou vodou a oloupeme. Krok 2: Ledový salát omyjeme a necháme okapat. Červenou papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Kyselou okurku nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Krok 3: Šunku, vysočinu, anglickou slaninu a tvrdý sýr nakrájíme nebo přeložíme podle potřeby pro ozdobení. Krok 4: Na dno misky nebo hlubšího talíře rozprostřeme bramborový salát. Doprostřed usadíme uvařené vejce. Kolem vejce rozložíme připravenou zeleninu, hrášek, uzeniny a sýr. Krok 5: V misce promícháme majonézu, hořčici a trochu láku z okurek. Vršek ruského vejce ozdobíme připraveným dresinkem. Krok 6: Nakonec posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

TIP: Výběr nejlepších bramborových salátů

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí ruské vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BV3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí ruské vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BV3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jitkas 6. 10. 2016 08:05
prosiuto: Olivier - cteme olivie (tedy bez koncoveho "R"), Rusove ho pisi foneticky, ostatne jako vsechno, co pochazi z ciziho jazyka :-8

prosciuto 11. 10. 2016 18:25
Jitkas:
S tým prepisom cudzích slov do rustiny máte ciastocne pravdu, ale hned v tomto slove (ak cítate po rusky) je rozdiel, ktorý nezodpovedá tomu, co ste uviedli, pretoze tam nie je druhé "i" zo slova Olivier, ale mäkký znak.

Dana61 11. 3. 2014 10:01
no to je dobrůtka:yes::-D už jsme také dlouho neměli, takže brzo udělám:-p máš ho krásné i pro oko;-)

znamenivah znamenivah 10. 3. 2014 14:58
maria:no právě že *kdysi*:-//.To co se prodává ted mi už nechutná ani trošku.Proto jsem se rozhodla si dělat tuhle dobrotu doma.

maria 10. 3. 2014 14:56
Zo všetkých vaši komentárov mi vychádza, že je to absolútna pochúťka.Môže,byť,no kedysi dávno v Korune v Prahe mali aj lepší

zuzun 9. 3. 2014 22:10
Verunka, Magdalenka, Jitkas: Tak vida, nekde je to fakt Rusky salat...ale kdyz to vymyslel Francouz Olivier v Rusku, tak v podstate maji vsichni recht:-D:-D (no ja jen predavala dal jak mi bylo vysvetleno, tak sorry za neuplne informace). Me je to osobne jedno jestli je Francouzky nebo Rusky, chutna mi uplne stejne dobre :-*, ten nazev je dulezity jen kvuli tomu, abysme vsichni vedeli o ktery salat tu jde. Tyto salaty na bazi Olivierova/Ruskeho jsou skutecne nebe v hube, nemuzu vynachvalit:-p:-p enem dietnejsi varianty musim delat:-8

Dajda Dajda 9. 3. 2014 21:22
karel: Přišli odsud naši slovanští předkové .....

Jitkas 9. 3. 2014 21:02
Rusky salat (nas bramborovy), vytvoril belgo-francouzsky kuchar jmenem Lucien Olivier v roce 1860,kdyz pusobil jako sefkuchar v jedne famozni restauraci v Moskve a tam ten salat opravdu vznikl. Puvodne vubec nevypada tak jak ho zname dnes, byla to opradu velice luxusni zalezitost. Zmenil se podstatne po revoluci, kdy zacaly chybet puvodni ingredience. Napr. puvodne neobsahoval majonezu, ale neco jako vinagrette a byl hlavne na bazi rybiho masa a cerstve zeleniny.
V Italii je to rusky salat, tez ve Spanelsku, Francii, USA a Anglii. V Rusku je to "salat olivier", nebo moskevsky slat.

Mozna ten vyraz "ruske vejce" vznikl prave od onoho "ruskeho slatu".

prosciuto 5. 10. 2016 21:34
Jitkas:
V Rusku a v bývalom Sovietskom zväze sa volá a volal Salat Olivie (nie Olivier).
Салат Оливье

magdalenka magdalenka 9. 3. 2014 20:53
zuzun: Pravidelne robím talianskej návšteve na želanie klasický zemiakový šalát (s majonézou) a kuracie rezne. A tomu šalátu tiež hovoria "ruský".:-) - v Taliansku ho vraj tak volajú... my sme ho kedysi doma volali "francúzsky".

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 3. 2014 20:26
zuzun:Udělej ,měla jsem návštěvu ze Švýcar a šli se po mých Ruských vajíčkách utlouct ! Ruské, neruské !

zuzun 9. 3. 2014 20:17
podobnemu salatu jako nasemu "Vlasskemu"(s kousky vareneho kurete) rikaji v Iranu "Salat Olivie" nevim jak se to pise francousky, ale ma to byt z Francie (teda, Iranci to prevzali od Rusu, kteri si mysleli, ze takto nejak by francouzky salat vypadal a chteli se stravovat po francouzku). Salatu tedy nerika nikdo Rusky, i kdyz to Rusove vynalezli.:-O:-D
K Ruskymu vejci: nevim jak moc Rusky je, ale jako dite jsem se mohla po nem utlouct. Jsem rada, ze jsem si ho v nedavne dobe nekoupila, kdyz rikate jak je to ted hnusny a neda se srovnat s tim puvodnim, aspon mi zbyla chutna vzpominka. Uz jsem se zklamala v mnoha "vylepsenych" vyrobcich vcetne salamu, Ruske vejce si tedy radsi taky udelam doma. Bod ode me za vzpominku na skolni leta.:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 3. 2014 20:01
Karlíčku !:-//No já nevím,ale nejdřív zkoumám jestli je to dobré:-p a potom se ptám ,jak se to jmenuje a odkud to jídlo je. Odsuzovat něco jenom proto ,že je to "odněkud" je tristní.Na Ruské vejce ,boršč a Stroganoff nedám dopustit, ať se ti to líbí,nebo ne!:-D

casino casino 9. 3. 2014 19:45
spagetka:
...no a Italové zase říkají vlašskému salátu "ruský salát" :-D

spagetka spagetka 9. 3. 2014 19:16
karel:v Rusku v životě o tomhle vejci neslyšeli, zrovna tak jako ve Španělsku o španělských ptáčkách

znamenivah znamenivah 9. 3. 2014 18:04
Ivana Ch::-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D tak to bude na zítra....:yes:

Ivana Ch 9. 3. 2014 17:58
znamenivah:Téda já na něj dostala hroznou chuť, kdybych měla vařené brambory na salát tak by bylo udělané ještě dneska:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K:-K

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ruské vejce, ruske vejce recept, ruské vejce v aspiku, jak se dělá ruské vejce, recept na ruské vejce v aspiku, ruské vajíčko, ruska vejce, ruska vejce recepty, domácí vejce, cena domácích vajec, recept na ruske vejce, ruské vejce v aspiku recept, ruske vajce recept, domácí vejce cena, rusky vejce, recept ruské vejce v aspiku, recept ruske vejce, ruská vejce v aspiku, ruský salát, domácí vejce v aspiku

Suroviny:
vejce, salát bramborový, šunka, salám vysočina, slanina anglická, sýr tvrdý, hrášek sterilovaný, okurky sterilované, paprika čerstvá červená, salát ledový, majonéza, hořčice, lák okurkový, petrželka

Přidat fotografie receptu

]