Nutriční hodnoty (Zeleninový tatarák Jany Remkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 670 kJ / 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,37 g |
| Tuky | 3,64 g |
| – nasycené | 0,99 g |
| – nenasycené | 2,49 g |
| –– mononenasycené | 0,68 g |
| –– polynenasycené | 1,81 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 57,52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 45,63 g |
| – cukry | 20,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 polévkové lžíce nastrouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | 1080 g |
| 2 2 polévkové lžíce nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 4 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 4 4 polévkové lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1/2 1/2 menší cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 1 polévková lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 polévková lžíce worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| 1 1 polévková lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| tabasco (ostrý kečup) | Tabasco omáčka | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |