Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná tykev

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

3 názory

24. 7. 2008 11:50

Přidat fotku

1 1 mladá rovná tykev (ne cuketa)

500 g 500 g mletého masa mix

100 g 100 g rýže

sůl

pepř

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 dl 1 dl mléka (smetany)

Nutriční hodnoty

Energie	4 743 kJ / 1 134 kcal
Bílkoviny	119,73 g
Tuky	30,96 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	396 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	92,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tekvicu umyjeme a z hrubšej strany odrežeme koniec. Vyberieme lyžicou semená a tekvicu zvnútra osolíme.
Ryžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mäsom, vajíčkom, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme tekvicu.
Tekvicu dáme na pekáč, podlejeme vodou a v rúre pečieme pri strednej teplote asi 45 minút. Ak treba podlievame, aby bolo dosť výpeku.
Potom tekvicu vyberieme a výpek zahustíme múkou rozmiešanou v smotane alebo mlieku. Povaríme. Ochutíme cukrom a octom.
Tekvicu režeme na kolieska asi 1 cm hrubé, prelejeme omáčkou a podávame s knedlíkom alebo zemiakmi.

Poznámka autorky receptu

Tekvicu nelúpeme, šupka pekne zmäkne a drží tekvici tvar. Veľká cuketa sa nehodí, má príliš pevnú šupku a obsahuje veľa vody.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýně plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 120 min

Tykev plněná masem a pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 90 min

Chlebík z tykve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Načíst další

Komentáře

spagetka

8. 7. 2012 10:53

Hm v úterý jdu na trhy s úmyslem nakoupit pěknou zeleninu a na tykev si dělám zálusk. Ukládám, líbí

tejaja

16. 7. 2011 06:43

lomačka: Tekvica je úplne niečo iné , práve tým, že obsahuje menej vody. Plní sa vydlabaná a prípade, že sa nezje celá, vychladnutá v chladničke sa dá pekne na tenko narezať a podývať studená. Plnila som takto aj cuketu, ale len raz, nie je to ono. Ostatne, cukety sa majú zberať malé, do veľkosti 20-25 cm a také nenaplním Je to chuťovo ozaj niečo iné.