Plněná tykev

tejaja Kuchařka: tejaja

Zeleninová jídla 3 názory

Suroviny

1 mladá rovná tykev (ne cuketa)
500 g mletého masa mix
100 g rýže
sůl
pepř
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 dl mléka (smetany)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu umyjeme a z hrubšej strany odrežeme koniec. Vyberieme lyžicou semená a tekvicu zvnútra osolíme.

  2. Ryžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mäsom, vajíčkom, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme tekvicu.

  3. Tekvicu dáme na pekáč, podlejeme vodou a v rúre pečieme pri strednej teplote asi 45 minút. Ak treba podlievame, aby bolo dosť výpeku.

  4. Potom tekvicu vyberieme a výpek zahustíme múkou rozmiešanou v smotane alebo mlieku. Povaríme. Ochutíme cukrom a octom.

  5. Tekvicu režeme na kolieska asi 1 cm hrubé, prelejeme omáčkou a podávame s knedlíkom alebo zemiakmi.

Poznámka

Tekvicu nelúpeme, šupka pekne zmäkne a drží tekvici tvar. Veľká cuketa sa nehodí, má príliš pevnú šupku a obsahuje veľa vody.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Plněná tykev

  • spagetka spagetka

    Hm v úterý jdu na trhy s úmyslem nakoupit pěknou zeleninu a na tykev si dělám zálusk. Ukládám, líbí :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    lomačka: Tekvica je úplne niečo iné ;-), práve tým, že obsahuje menej vody. Plní sa vydlabaná a prípade, že sa nezje celá, vychladnutá v chladničke sa dá pekne na tenko narezať a podývať studená. Plnila som takto aj cuketu, ale len raz, nie je to ono. Ostatne, cukety sa majú zberať malé, do veľkosti 20-25 cm a také nenaplním ;-) Je to chuťovo ozaj niečo iné.:-D;-):-p

    Odpovědět

  • lomačka lomačka(neregistrovaná)

    U nás plníme cuketu napříč:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: tykev recepty tykev recepty z tykve tykev bílá tykev recept bílá tykev bílá tykev recepty recepty tykev tekvica recepty tekvica plněná tekvica recept tykev tekvica recepty bíla tykev recept recept na tykev plnena tykve tekvica recept co se dela s tykve recept s tykve receptytykev

Zapomněl/a jsem heslo