Nedoceněná levandule

Postup přípravy receptu

  1. Existuje niekoľko odrôd levandule a medzi najvyhľadávanejšie patrí levanduľa lekárska.Kvetenstvo dorastá v kláskoch s drobnými kvietkami, ktoré bývajú modrofialové, rúžové a biele. Rastie v kríčkoch, ktoré dosahujú niekedy až 60 cm.

  2. Zber

    - levanduľu zberáme pred odkvetom aj so stonkou
    - potom stonky s kláskami po niekoľkých kusoch zviažete a zavesené sušíte
    - v prípade, že zbierate iba klásky s kvetmi, sušte ich na v tenkej vrstve na papieri ako bylinky

  3. V kuchyni sa používa ako súčasť korenia a robia z nej aj med.

  4. Levanduľa je aj súčasťou provensálskeho korenia. Lístky sa používajú čerstvé aj sušené používajú v malom množstve do rybacích a zeleninových jedál, predovšetkým vo francúzskej a talianskej kuchyni. Pridáva sa spolu s borievkami k tlejúcim pilinám pri príprave udenín.

Poznámka od kuchařky

Lístky levandule sú fantastické do ledál z diviny. Sušené kvety levandule môžete zmiešať so soľou a použiť nasolenie rýb a ako aromaterapiu do kúpeľa.

Komentáře k receptu Nedoceněná levandule

  • Iriska Iriska

    No tak tady mezi recepty zůstane ta levandule opravdu hodně dlouho nedoceněná.

    Odpovědět

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    Milý Miroslav, dovolím si odpovedať na Tvoju otázku.Morský čert je doslovný preklad z nemčiny - "der Seeteufel" a česky sa to volá:"Morský das". Prepáč, na mojom PC nie je háčik. Inak je to označenie pre tú istú rybu.:-))

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Jeee tak to bych tomu dala, kdybych to vypila :-D Diky:-K

    Odpovědět

  • Moshe Moshe (autor receptu)

    suzanna: ten olej sa vtiera do spankov, inak je vinikajuci do aroma lampy.

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Mosche, jeste se zeptam, jak se ten levandulovy olej pouziva? Jak jsem psala, mam problemy se spanim a rada bych vyzkousela. To se pije? A jak casto? A kolik kapek?

    Odpovědět

  • Merylas Merylas (moderátorka)

    Zajímavé počtení, ale patří opravdu jinam;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Levandule je krásná, informace o ní vždy vítám, ale tohle n e n í recept. Buď tak laskav a přendej tento článek tam, kam tě radí děvčata.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    :-)Jestli můžu i já - "recept" se mi moc líbí, ale když budu hledat něco o levanduli, rozhodně ne tady. Diskuse Rady pro zdraví a bylinky je velice přehledná a.......dost prázdná?:-)).......čeká na naplnění.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Souhlasím s Mircou75, patřilo by to do rubriky "Články o vaření" ;-)

    Odpovědět

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    myslím,že to tu spokojne môže ostať ako recept, pretože je opísané, ako túto rastlinku zbierať, sušiť,uchovávať a k čomu používať - t. j. pri varení, a konkrétne ku ktorým jedlám. Toto predsa nie je žiaden článok a vonkoncom nesplňa kritérá pre článok potrebné ako literárny útvar. Možno uchovávanie bylinky pre použitie do jedál jednoznačne označiť ako konzervovanie? či zaváraniny? Je len autorovo plus, ak uviedol, na čo ešte okrem gastronomie je bylinka vhodná:-))

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    No, je fakt, že mezi recepty to tak úplně nepatří, takže buď do diskuze nebo, jak navrhovala Mirča, mezi články :yes: Tam je lépe vidět následná diskuze ;-)

    Odpovědět

  • Moshe Moshe (autor receptu)

    Mne je jedno kam si to date, slo mi len o to informovat o levanduli ako o koreni. To je cele.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    prosim o zvazenie...toto skutocne nie je recept...ano ..mame tu rubiku *ostatni*, ale do tej v zasade idu tiez len recepty. Myslim, ze tak, ako navrhla mirca75...mame tu existujucu rubriku
    http://www.toprecepty.cz/df_kategorie.php?kategori... priamo urcenu, len na bylinky. diskusia prebieha aj pod tymito clankami a diskusne prispevky sa automaticky zaradaju do komentarov.

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Děkuji za vyčerpávající informace:-K určitě vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • Moshe Moshe (autor receptu)

    Ano iba kvety tak ako na obrazku vidis ususene a olej je najlepsi slnecnicovy. Zaliat cca 1,5cm nad kvety.:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: levandulovy olej recept jak sušit levanduli jak udělat levandulový olej co udělat z levandule recept na levandulový olej jak udělat levandulový olej doma levandule v kuchyni kdy sušit levanduli levandule na vaření levandule v kuchyni recepty jak se dělá levandulový olej recept levandulový olej levandule vaření levandulové recepty olej z levandule recept vaření s levandulí dort levandule co se dela z levandule jak udělat olej z levandule jak si udelat levandulovy olej