Nutriční hodnoty (Tradiční chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 653 kJ / 2 546 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,63 g |
| Tuky | 14,19 g |
| – nasycené | 2,89 g |
| – nenasycené | 8,49 g |
| –– mononenasycené | 1,46 g |
| –– polynenasycené | 7,04 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 22,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 511,94 g |
| – cukry | 35,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 ml 450 ml vody | Voda | 450 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 700 g 700 g speciální chlebové mouky (nebo 466 g pšeničné chlebové mouky a 234 žitné chlebové mouky) | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 3.75 g |