Nutriční hodnoty (Dort krtek ve 3D)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 404 kJ / 6 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,50 g |
| Tuky | 435,80 g |
| – nasycené | 253,15 g |
| – nenasycené | 156,80 g |
| –– mononenasycené | 140,29 g |
| –– polynenasycené | 16,51 g |
| ––– omega 3 | 2,24 g |
| Vláknina | 19,65 g |
| Cholesterol | 2,30 g |
| Sodík | 665 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 623,65 g |
| – cukry | 579,50 g |
| ––– laktóza | 16,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 25 g |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce horké vody | Voda | 18 ml |
| 1,5 kostky 1,5 kostky změklého másla | Máslo kravské | 375 g |
| 1 1 jahodový pudink | Puding v prášku | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| jahodový kompot | Jahody zavařené | |
| broskvový kompot | Broskev zavařená | |
| odřezky korpusu | ||
| zbytky krému | Smetana kravská sladká 35% | |
| rum | Rum | |
| kompotová šťáva | Šťáva z kompotu | |
| 300 g 300 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 300 g |
| 200 g 200 g Marshmallow bonbónů | ||
| 160 g 160 g moučkového cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 3 lžičky 3 lžičky smetany - 30% | Smetana kravská sladká 12% | 24 ml |
| potahovací směs Smartflex Velvet (na barevné doplňky) | Fondán |