Nutriční hodnoty (Hovězí naruby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 017 kJ / 2 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,96 g |
| Tuky | 220,92 g |
| – nasycené | 56,14 g |
| – nenasycené | 152,14 g |
| –– mononenasycené | 114,15 g |
| –– polynenasycené | 37,99 g |
| ––– omega 3 | 9,20 g |
| Vláknina | 10,87 g |
| Cholesterol | 847 mg |
| Sodík | 2,78 g |
| Sůl | 6,59 g |
| Sacharidy | 58,85 g |
| – cukry | 11,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků hovězího masa | Hovězí kýta | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 10 dkg 10 dkg slaniny | Špek | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 10 lžic 10 lžic oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| 1,5 kostky 1,5 kostky masoxu | Bujón hovězí | 15 g |
| 0,75 l 0,75 l vody | Voda | 750 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 hluboký a 1 mělký plech na přiklopení |