Kuřecí stehna pečená v zelenině

mirca75 Kuchařka: mirca75

4 porce Drůbeží maso 24 názorů

Suroviny

kuřecí stehna 4 ks
sůl
pepř mletý
(bylinky čerstvé)
bazalka 1 lžíce
oregano 1 lžíce
provensálské koření rovná lžička
máslo 1 lžička
(zelenina na dušení)
rajčata 4 ks
kapie
paprika maďarská
cuketa malá
cibule
česnek 3 - 4 stroužky
sůl
cukr
mozzarella
žampiony 5 ks
mouka hladká 1 lžička
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekáčku dáme máslo a vložíme omytá kuřecí stehna.

  2. Stehna osolíme, jemně opepříme a vložíme nezakrytá do horké trouby (190°C) na 15 min - 20 min.

  3. Nepodléváme, jen je necháme řádně "zatáhnout".

  4. Mezitím zeleninu na dušení, (žampiony ne) nakrájíme na jemno, dáme do hlubší pánve, jemně osolíme a osladíme a necháme dusit pod pokličkou asi 10 min., poté pokličku odstraníme a zeleninu dusíme do mírného zhoustnutí.

  5. Před vypnutím přidáme nahrubo nasekané bylinky.

  6. Dobře "zatažená" stehna pokryjeme v pekáči zeleninovou směsí, podlijeme troškou vody nebo vývaru (nesmí to plavat), přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí.

  7. Deset minut před koncem pečení přidáme na půlky nakrájené žampiony, dle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou ve trošce vody, (nemusí se) a přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu.

  8. Vrátíme zpět do trouby a necháme dopéct.

  9. Jako příloha se hodí rýže, brambory,..

Poznámka

Já mám zeleninu už zavařenou v malých skleničkách od tatarky a používám ji pod masa.1 sklenička je tak na 4 porce.Ale kdo nerad zavařuje, lze ji udělat jako je napsáno v receptu, jen na pánvi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 980 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehna pečená v zelenině

  • silentanathema silentanathema

    Děkuji za recept, bylo to vynikající:-!:yes:

    Odpovědět

  • Ditta Ditta(neregistrovaná)

    Moc dobre,do pekačku přidavam i brambory vynikajici moc diky.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Jani(neregi.)s tou "příšerností" u vaření,to určitě nebude tak zlé;-):-D.Jsem moc ráda,že manželovi chutnalo a doufám že vám taky:-p;-).

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    děkan za recept, já jsem normálně příšerná kuchařka a manžel naopak vaří jako bůh, tuhle dobrotu, ale zblajznul a olizoval se až za ušima :-D

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Zdenkamilan:-)moc mě těší,že jste si na vyzkoušení vybrala můj receptík:-8,ale ještě víc to,že u vás chutnalo:-p:-p.Moc vás tu na topkách vítám a přeji,ať vám odsud vše chutná;-):-p.
    Pipre:-)díky za pochvalu:-).

    Odpovědět

  • zdenka T zdenka T

    ;-):yes:Dávám bodík,tento recept je opravdu velmi dobrý.Chutnalo všem!A to mám doma mlsouny!Díky za nápad!Zase jsem obohatila svuj jídelníček nečím novým!:-8

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mirčo, to je paráda!:-p:yes: Bodík jsem už dala dřív :-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Lusindo:-)tak jsem ti to naťukala sem;-)http://www.toprecepty.cz/recept/7977-zeleninova-sm....Kdyby bylo cokoliv nejasné,tak piš;-).Já v Itálii nikdy nebyla,tak to mám alespoň takhle:-D.

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Miri recept super, ale já jsem zavařovánímnepolíbená...tudíž na jak dlouho a kolik?To nevypadá, to bude super..už cítím Itálii, moře, víno, tůrující skůtry místních hochů(a já sedím v hotelu a skučím, že mi není dvacet;-(:-*):yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Mirčo, dík za voňavý recept:-p:-p, určitě vyzkouším;-). Posílám patnáctý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Děkuji všem moc za milé komentáře:-8:-).Špagetko:-)zeleninu si zavařuji,jednak aby byla vždy při ruce a taky proto,že v zimě je v obchodech nekřesťansky drahá,tak ať zbytečně neutrácím:-D.Použít se dá pod špagety:-O:-D,na pizzu,na vepř.plátky,..Elizo:-)myslím že pokud dáš trošku víc rajčet a vynecháš papriku,tak se taky nic nestane;-) a myslím že by do toho šel i tvůj oblíbený lilek:-p;-).

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirčo, to vypadá tak skvěle, že snad vezmu na milost i tu teplou papriku, kterou jím jen v ratatouille ;-):-p.
    Ukládám k vyzkoušení, tvoje recepty mě nikdy nezklamaly. :yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Mirčo, máš hezké fotky.:yes::-D Zdravé jídlo, hezky připravené.+:-)):yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Mirčo, určitě vyzkouším:yes::yes: +

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Mirčo, to fakt zavání Itálií.:-p Mám v oblíbených a tobě boďula!:yes::-))

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pečené kuře na zelenině kuřecí stehna na zelenině pečená kuřecí stehna pecena kureci stehna recept kuřecí stehna pečené kuřecí stehna kuřecí stehna recepty kuřecí stehna pečená kure pecene na zelenine pečená stehna pečené kuřecí stehna recept pecena kureci stehna v troube kuřecí stehna recepty na zelenině pecene kureci stehno pečené kuřecí stehna se zeleninou recept na kuřecí stehna na zelenině pečená krůtí stehna na zelenine recepty na pečené kuřecí stehna kureci recepty pečení kuřecích stehen

Zapomněl/a jsem heslo