Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný sirup

S přicházejícím podzimem se pomalu blíží úroda jablek. Z jablečného moštu můžete připravit výborný jablečný sirup, který ocení nejen děti, ale také dospělí. Sirup můžete ochutit vaším oblíbeným aroma, třeba ananasovým.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

individuální množství

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vylisovanou šťávu necháme několik hodin ustát a pak nejraději hadičkou opatrně stáhneme, ale pozor na usazený kal na dně. Krok 2: Odměříme, zahřejeme zhruba na 70°C a přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Na 1 litr šťávy dáme 1,70 kg cukru a 12-18 g kyseliny citrónové, čím je mošt sladší, tak víc kyseliny, mícháme a sbíráme pěnu. Krok 3: Zahřejeme na 85°C, plníme do předehřátých lahví (lahve vypláchneme horkou vodou), zavíčkujeme, položíme a necháme vychladnout. Krok 4: Můžeme přidat i některé aroma, já do části sirupu přidávám ananasové. Sirup skladujeme v chladu.

TIP: Přírodní sirupy a k čemu je použít

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M0m

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M0m

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Udělala jsem ho letos už potřetí. Dneska s citonovym aroma. Za mně super. Děkuji za recept. :-K

jarka p.: Jsem ráda, že recept nezklamal a já děkuji za vyzkoušení.:-K

právě jsem dovařila :yes:,skvělá chut.dělala jsem z 5 litrů moštu.děkuji:-K:-p

Iveta: I pár let:-) Tím nechci říct, že dělám sirup jednou za pět let:-))Sirup skladuji v chladném sklepě a pokud je dodržena čistota láhví a teplota, tak opravdu vydrží dlouho.

Prosím prosím jak dlouho přibližně vydrží sirup? Děkuji

Dneska jsem dělala a nemůžeme si ho vynachválit. Opravdu moc dobré. Vřele doporučuji:-) Všem moc chutná:-K

Magdaléna Jírová 13. 10. 2015 21:56
Moc děkuji za vynikající recept (ale cukru jsem dala méně). Je to sirup, který po zředění vodou chutná jako čerstvý mošt!

Jen 2 hodnocení? Dyk dělám stejně :-O:-O, napravuju, Merylásku, je to hodně pitné, co?:-p:-p ;-):-p:yes::yes:
Jen kvůli diabetu nedávám normál cukr, ale dia, ovšem i tak si pochutnám i já ač ne diabetik ;-);-);-)

jureckova.lenka: nemělo by to vadit, také mám vždy zbytky pěny, prostě se to nesebere 100% a nekazí se to.

Zdravim, pouzila jsem odstavnovac, ktery vyprodukuje hodne peny a ac jsem pri ohrevu sbirala, tak mi tam trochu zustalo. Jde videt i v lahvich :-( Myslite, ze je to na zavadu, ze se bude sirup kazit?

jureckova.lenka: Dobrý den,příště vyzkoušejte, po vylisování si dát přes cedník silonovou punčochu a uvidíte kolik zachytíte kalu.Po zahřátí sbírám znovu s punčochou,je to sice zdlouhavější ale sirup je krásně čistý.Ty silonky používám již 5let.Jinak tento sirup je bezvadný:velice si ho pochvalujeme

dobrý:yes:;-)

Vyzkoušeno, výborný, tentýž recept používám na višňový sirup:yes:

nachos: Děkuji za pochvalu:-K Tento sirup opravdu vydrží dlouho a nekazí se. Je v něm dost cukru, ale musí se dodržet i postup a čistota.:-K

Sirup jsem dělala a nemá chybu. Jablka jsem projela na odšťavovači a ještě jsem přecedila přes plátno, aby byl sirup čirý a je výborný a docela dlouho vydrží.:-p :yes::yes::yes:

Kuchárek: Jsem ráda, že recept nezklamal;-):-K Se skořicí a hřebíčkem to musí být :yes: Někomu připadá, že dávám hodně cukru. Já už ale pak nesladím, cukr je i jako konzervant ale je možné trochu ubrat.

Načíst další komentáře (5)

Tématické fráze:
jablečná šťáva recept, domácí jablečný mošt, jablečný mošt recept, sirup z jablečného moštu, jablečný mošt domácí, domácí jablečná šťáva, domácí výroba jablečného moštu, domácí jablečný mošt recept, sirup z moštu, domácí sirup, domácí jablečná štáva recept, domácí štáva z jablek, výroba jablečného sirupu, výroba jablečného moštu, šťáva z jablečného moštu, jablečná šťáva domácí, výroba domácího jablečného moštu, domácí mošt, jablečný mošt výroba, jak vyrobit jablečný mošt

Suroviny:
šťáva jablečná, cukr, kyselina citronová, aroma

Přidat fotografie receptu