Nutriční hodnoty (Kadlíkova tukožroutská zdravá polívka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 886 kJ / 4 275 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 376,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 300,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,60 g |
| Tuky | 109,88 g |
| – nasycené | 51,97 g |
| – nenasycené | 46,41 g |
| –– mononenasycené | 31,83 g |
| –– polynenasycené | 14,58 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 107,15 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 1,34 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 394,70 g |
| – cukry | 61,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 uzené vepřové koleno | Vepřové koleno bez kosti uzené | |
| 1 kg 1 kg uzené kosti | Kost vepřová | 1000 g |
| Sušené houby | Houby sušené směs | |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 20 dkg 20 dkg krup | Kroupy ječné | 200 g |
| 30 dkg 30 dkg brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 30 dkg 30 dkg celer | Celer bulva čerstvá | 300 g |
| 20 dkg 20 dkg cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| Hlavička česneku | Česnek čerstvý | |
| 30 dkg 30 dkg fazolkových lusků | Fazolky čerstvé | 300 g |
| 20 dkg 20 dkg hrášku | Hrášek zelený | 200 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| Jedna červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| Tři petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| Jeden pórek | Pórek čerstvý | |
| 1/2 1/2 hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| Libeček | Libeček čerstvý | |
| Kadeřavá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| chilli paprička | Chilli paprička čerstvá |