Nutriční hodnoty (Červený soudek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 987 kJ / 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,70 g |
| Tuky | 47,23 g |
| – nasycené | 17,14 g |
| – nenasycené | 20,93 g |
| –– mononenasycené | 16,59 g |
| –– polynenasycené | 4,34 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,67 g |
| Sacharidy | 26,23 g |
| – cukry | 21,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 5 5 žloutků a 2 bílky | Vaječný žloutek | 115 g |
| 10 dkg 10 dkg Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| kousek kousek brokolice na ozdobu | Brokolice čerstvá |