Nutriční hodnoty (Panenka s koriandrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 938 kJ / 941 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 97,98 g |
| – nasycené | 56,44 g |
| – nenasycené | 39,03 g |
| –– mononenasycené | 32,81 g |
| –– polynenasycené | 6,22 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 77 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 9,07 g |
| – cukry | 6,69 g |
| ––– laktóza | 6,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřová panenka (množství podle počtu lidí) | Vepřová panenka | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku na plátky | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1-2 1-2 jarní cibulky na tenká kolečka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 250 ml 250 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku čerstvého koriandru nasekaného | Koriandr listy čerstvé | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |