Nutriční hodnoty (Pizza s brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 170 kJ / 2 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,84 g |
| Tuky | 76,66 g |
| – nasycené | 23,79 g |
| – nenasycené | 43,36 g |
| –– mononenasycené | 30,42 g |
| –– polynenasycené | 12,94 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 30,30 g |
| Cholesterol | 947 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,38 g |
| Sacharidy | 223,05 g |
| – cukry | 39,43 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1,5 dl 1,5 dl vlažné vody | Voda | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 dkg 30 dkg brokolice (bez tuhých částí) | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 10 dkg 10 dkg suchého salámu | Suchý salám | 100 g |
| 15 dkg 15 dkg Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |