Nutriční hodnoty (Čokoládový dort podle Itala)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 611 kJ / 6 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,50 g |
| Tuky | 440,30 g |
| – nasycené | 185,10 g |
| – nenasycené | 231,75 g |
| –– mononenasycené | 161,50 g |
| –– polynenasycené | 70,25 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 45,00 g |
| Cholesterol | 1,93 g |
| Sodík | 530 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 409,50 g |
| – cukry | 355,00 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kvalitní hořké čokolády ( já použila 70-ti %) | Čokoláda hořká 40% | 250 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 300 g 300 g mandlí | Mandle neloupané | 300 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g cukru ( použila jsem krupici) | Cukr bílý | 200 g |