Nutriční hodnoty (Květák plněný mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 866 kJ / 1 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,49 g |
| Tuky | 84,26 g |
| – nasycené | 27,18 g |
| – nenasycené | 49,56 g |
| –– mononenasycené | 38,15 g |
| –– polynenasycené | 11,41 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 547 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 59,40 g |
| – cukry | 16,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 0,5 kg 0,5 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule (větší) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |