Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pivní guláš z plecka

Pivní guláš z vepřové plece je klenotem pro všechny milovníky gulášů. Cibulový základ doplní orestované maso s česnekem a mletou paprikou. Maso je podlité pivem, které omáčce dodá hloubku. Nejlépe chutná s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 105 min

130 min (25 min příprava + 105 min tepelná úprava)

Pivní guláš z plecka
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plec nakrájíme na středně velké kostky. Cibuli oloupeme a pokrájíme najemno. Krok 2: V hrnci rozehřejeme lžíci sádla a přidáme cibuli. Orestujeme ji dohněda. Přidáme maso. Maso orestujeme ze všech stran a přidáme rajčatový protlak a papriku. Krátce zarestujeme. Krok 3: Maso zalijeme pivem a rozmícháme. Dochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Přivedeme k varu a vaříme asi 75 minut doměkka. Krok 4: Na pánvi rozpustíme zbylé sádlo, zaprášíme hladkou moukou a restujeme dvě minuty. Hotovou jíšku přidáme do hrnce s gulášem a ještě asi 15 minut provaříme. Krok 5: Nakonec přidáme majoránku a dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Servírujeme s pečivem, knedlíky nebo s rýží.

TIP: Jak využít pivo v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pivní guláš z plecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73JKj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pivní guláš z plecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73JKj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, pivo světlé, česnek, cibule, sádlo vepřové, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, mouka hladká, majoránka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]