Nutriční hodnoty (Smažená kuřecí játra Mexiko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 210 kJ / 1 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,75 g |
| Tuky | 65,38 g |
| – nasycené | 30,02 g |
| – nenasycené | 25,95 g |
| –– mononenasycené | 21,05 g |
| –– polynenasycené | 4,90 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 1,14 g |
| Cholesterol | 2,87 g |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,74 g |
| Sacharidy | 36,57 g |
| – cukry | 8,86 g |
| ––– laktóza | 8,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 50 g 50 g nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 5 ml |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| trochu trochu oleje na smažení | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |