Nutriční hodnoty (Kuřecí špalíčky na divoko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 651 kJ / 1 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,70 g |
| Tuky | 112,78 g |
| – nasycené | 58,81 g |
| – nenasycené | 51,49 g |
| –– mononenasycené | 42,97 g |
| –– polynenasycené | 8,53 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 14,33 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 53,30 g |
| – cukry | 31,55 g |
| ––– laktóza | 17,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 kuřecích kousků (špalíčků) | Kuře prso | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 150 g 150 g celeru | Celer bulva čerstvá | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření Divočina | Nové koření mleté | 10 g |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 200 ml 200 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| masox (nemusí být) | Bujón hovězí |