Buchta s jablky a kysanou smetanou

Name: Buchta s jablky a kysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 ml oleje; 100 ml mléka; 100 g vlašských ořechů; 200 g cukru; 3 vejce; 200 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; Na povrch:; 3 jablka; 1 kelímek zakysané smetany; 1 kelímek bílého jogurtu; 1 balíček vanilkového cukru; skořice na posypání

Pokud hledáte recept na perfektní svěží moučník k nedělní kávě, právě jste ho našli. Tuto jednoduchou a rychlou buchtu s jablky a zakysanou smetanou zvládne připravit opravdu každý.

Jirka25

24 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

23. 3. 2013 14:48

Nutriční hodnoty

Energie	17 543 kJ / 4 193 kcal
Bílkoviny	86,23 g
Tuky	218,31 g
Vláknina	23,70 g
Cholesterol	871 mg
Sodík	645 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	458,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vlašské ořechy jemně nasekáme.
Jak rychle nastrouhat jablka
Vejce ušleháme s cukrem a olejem.
Do směsi prosejeme hladkou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Přidáme mléko a vlašské ořechy. Směs promícháme.
Těsto vylijeme do nachystaného plechu a rovnoměrně ho rozetřeme.
Moučník vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C cca na 30-40 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
Smícháme kysanou smetanu s bílým jogurtem a vanilkovým cukrem.
Ještě horkou buchtu potřeme připravenou směsí a posypeme skořicí.
TIP Další jablečné recepty

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (159×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Retrokoláč s kysanou smetanou a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina81 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 173×

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek

Komentáře

janatka

9. 10. 2023 09:32

Nepřidávala jsem ořechy. Buchta je vláčná, jablka jsem nakrájela na kousky. Doma byla jen šlehačka a tvaroh a tak krém byl umíchán

. Povrch ještě politý čokoládou, ta mi zbyla z minulého pečení.

Koubkova

24. 5. 2023 17:37

Stačí 1 kys.smetana a 1 jogurt ?

Panova

28. 4. 2023 15:55

Kira27

30. 12. 2017 13:24

Pekla jsem ji nedávno a je výborná, moc mě překvapila

vikinka09

11. 4. 2017 14:07

Dnes udělaná,chladí se v lednici...určitě bude výborná...

IlcaZ

27. 4. 2016 13:20

Výborná svěží,velký úspěch

Halyna

24. 4. 2016 21:22

Zítra se chystám upéct ,bude to mnamka

lenkahomolova

27. 6. 2014 11:21

Moc dobrá buchtička, akorát jsem místo oříšků přidala do těsta nastrouhanou čokoládu a byla výborná

terezka22697

12. 4. 2014 09:26

dnes jsem dělala mňamku k snídani

trochu skořice jsem přidala i do těsta a voní krásně, ted už jen čekám až vychladne a vrhneme se na něj :-P

Atilla

24. 11. 2013 12:47

Děkuji tímto za recept. Je to velmi podařený a pokud je vychlazený, tak i velmi svěží moučník. Hodně tomu pomáhá právě "poleva" z jogurtu a kysané smetany. Určitě jej zopakuji.
Přidávám více jablek, které promíchávám s trochou vanilkového pudinku.
Každopádně doporučuji k vyzkoušení. Určitě budu opakovat.