Salát pro miláčka

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: 20 min. 2 porce Saláty 26 názorů

Suroviny

80 g mix listových salátů
150 g polníčku
150 g uzeného špeku nebo slaniny
4 vejce
Na zálivku:
4 lžíce olivového oleje
3 lžíce tmavého balzamikového octa
3 lžíce cukru krupice
4 lžíce vody
lžička soli
čerstvě mletý pepř
balzamikový krém ( nemusí být )
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokud koupíme saláty prané a vysušené, máme vyhráno. Ne-li, pak si je sami pořádně vypereme a hlavně ještě důkladněji vysušíme, nejlépe v centrifuze na salát, nemáme-li, vysušíme, jak umíme :-))).

  2. Vejce uvaříme natvrdo.

  3. Na suché teflonové pánvi vyškvaříme dokřupava na kostičky nakrájenou slaninku. Zálivku prošleháme všechno spolu do krémové konzistence a do rozpuštění se cukru.

  4. Balzamikový krém do zálivky nedáváme. Ten můžeme použít až na finální úpravu salátu na talíři.

  5. Do salátových misek rozložíme salát, poklademe na čtvrtiny nakrájeným vejcetem, které z mlýnku opepříme, posypeme křupavou slaninkou a zalejeme zálivkou. Můžeme pokapat balzamikovým krémem, ale není to nutné.

  6. Zálivku přidáváme až těsně před konzumací, ať máme krásný salát a ne nevzhledné bláto.

  7. Jíme jen tak nebo s čerstvým pečivem nebo jako přílohu k masovým minutkám. Dobrou chuť.

Poznámka

Název proto, že můj drahý drží dietu.. a aby to nebylo až tak kór moc dietní, volila jsem slaninku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 70 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát pro miláčka

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    spagetka::-//:-// chudák:-8:-D:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rebeka:dnes bude mít milasek, ale bez slaniny. Včera ho diabetolog seřval, no nedivím se, neb cukr a játra v.....a prý mám nasadit dietu nejtěžšího kalibru. Tak ode dneška má drahoušek utrum :-D:-D:-D:-D;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Michaela: to je možné, ale já si ho udělala po svém.. a pokud se dobře dívám, jak salát, tak i zálivka jsou jiné;-) nebo o co vám jde:-? a ještě něco.. takový salát, i když z hlávkového, s vejci a slaninou dělávám už leta... kdybych dělala podle toho, na který jste tu dala link, jistě bych to dopsala, já zdroje uvádím, já ano;-)
    hezký den:-K

    Odpovědět

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    Proč prostě nepřiznáte, že se nejedná o váš recept, ale švýcarský Nüsslisalat s pozměněnou zálivkou? ;-)
    Zmiňuje se o něm třeba i Gurmánka na svém blogu http://dolcevita.blog.cz/0902/recept-na-milackuv-s...

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    vybusna: rádo se stalo;-):-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    rebeka: jezis to je take male???????? no tak ta zalievka ma skutocne svoje opodstatnenie, vyjde lacnejsie a pravdepodobne aj zdravsie...vdaka za info....

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    vybusna::-8 aj múdra si;-):-):yes: ano, má krémovitou konzistenci, je krásně "hladký" a má příjemnou sladkokyselou chuť;-), pokud se ti nechce dělat zálivku, určitě bude stačit ten balzam. krém:yes::yes: je trochu dražší, takže proto jsem volila tu zálivku, jinak ti zmizí čtvrt lahvičky:-8:-D:-D:-D

    suslajda: Hani, díky:-) je opravdu dobrý;-) určitě vyzkoušej;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kpěkný salátek a určitě moc dobrý:yes::yes:+14

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    rebi..kedze nepoznam balzamikovy krem, tak som si ho nasla na internete..ale tam vidim iba jeho foto..neviem aku ma konzistenciu, ale predpokladam ze kremovu...:-D mam super odhad vsak? ;-) o co mi ide ..nie je zbytocne robit zalievku + ten krem? nestacil by napr.ten krem nariedit troskou nejakej tekutiny a pouzit to ako zalievku? ja totizto strasne nerada robim zalievky, spravidla sa tolko pritom naochutnavam, ze ked mam jest uz hotovy salat, tak ho nemozem prezriet a takato vecicka by mi prisla strasne vhod.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    danielle72::-8:-8 děkuju, miláášku;-):-D:-K:-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    To musí být radost být Tvým miláčkem, Rebí :-)):yes::yes::yes: +14

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    jarka skrobakova: děkuju, Jaruško:-K:-K jsi prostě Milouš;-):-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    škoda, že nejsem Tvůj miláček, ale Ty jsi můj Miloušek, salatek vypadá perfektně:-!:-! Pro Tebe Nadi bodík+:yes::yes::yes::-)):-K:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Bibinka::-S:-S no dovol:-!:-!:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D on.. nikdy:-!:-!;-):yes::yes:
    holky, díky;-):-):-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

1 2

Tématické fráze: zálivka z balzamikového octa použití balzamikového octa balzamikový krém použití salát mix s dobrou zálivkou zálivka na mix salát zálivka na salát prostě zálivka na salát mix úprava polníčku zálivky na mix saláty mix salátu zalivka mix salát zálivka polníček praný zálivka na salát balzamikovy ocet zálivka na mix salát mix listových salátu recepty zalivka na mix salatu zálivka na salát z balzamikového octa praný salát zálivka z balsamikového octa salát miláček

Zapomněl/a jsem heslo