Nutriční hodnoty (Pikantní plněné papriky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 916 kJ / 1 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,42 g |
| Tuky | 54,68 g |
| – nasycené | 10,87 g |
| – nenasycené | 35,75 g |
| –– mononenasycené | 29,46 g |
| –– polynenasycené | 6,28 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 22,45 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 9,76 g |
| Sacharidy | 95,83 g |
| – cukry | 70,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 - 7 6 - 7 čerstvých paprik | Paprika červená čerstvá | 975 g |
| 1/2 kg 1/2 kg míchaného mletého masa (vepřové a hovězí) | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 polévková lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička jemně strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky soli | Sůl mořská | 6 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky nebo chilli | Paprika pálivá | 3 g |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské |