Nutriční hodnoty (Vymazlená polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 492 kJ / 1 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 90,06 g |
| – nasycené | 30,03 g |
| – nenasycené | 43,23 g |
| –– mononenasycené | 34,20 g |
| –– polynenasycené | 9,03 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 4,50 g |
| – cukry | 0,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězího žebra | Hovězí žebra | 600 g |
| 600 g 600 g kuřecího korpusu | ||
| 300 g 300 g uzené kosti | Kost vepřová | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |