Nutriční hodnoty (Bramborovo-uzeninové smažené placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 7 219 kJ / 1 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 57,22 g |
| – nasycené | 27,94 g |
| – nenasycené | 23,75 g |
| –– mononenasycené | 11,75 g |
| –– polynenasycené | 12,00 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 18,70 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 220,90 g |
| – cukry | 9,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g uvařených brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 200 g 200 g libovolné uzeniny (nebo uzeného masa) | Párek vepřový | 200 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 větší hrsti nakrájené natě lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nadrcené brambůrky (nebo strouhanka) | Brambor zimní | |
| olej na smažení (nebo sádlo) | Olej řepkový |