Nutriční hodnoty (Klasický ruský boršč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 260 kJ / 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,79 g |
| Tuky | 6,76 g |
| – nasycené | 2,39 g |
| – nenasycené | 3,10 g |
| –– mononenasycené | 2,22 g |
| –– polynenasycené | 0,88 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 26,16 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 478 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 84,20 g |
| – cukry | 38,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g zelí | Zelí bílé čerstvé | 200 g |
| 200 g 200 g brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 500 g 500 g hovězího masa s kostí | Hovězí kližka s kostí | 500 g |
| 300 g 300 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 300 g |
| 5 kuliček 5 kuliček celého černého pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |