Nutriční hodnoty (Rýžovo-fazolový pilaf)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 303 kJ / 2 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 113,92 g |
| Tuky | 61,67 g |
| – nasycené | 18,27 g |
| – nenasycené | 36,55 g |
| –– mononenasycené | 28,89 g |
| –– polynenasycené | 7,66 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 90,23 g |
| Cholesterol | 815 mg |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,67 g |
| Sacharidy | 351,85 g |
| – cukry | 24,30 g |
| ––– laktóza | 0,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g rýže (směs dlouhozrnné a divoké) | Rýže bílá | 125 g |
| 50 g 50 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 50 g |
| 400 g 400 g fazolí | Fazole bílé | 400 g |
| 300 ml 300 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 300 ml |
| 200 g 200 g sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | 200 g |
| 15 g 15 g másla | Máslo kravské | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cayenského pepře | Chilli paprička mletá | 2.5 g |
| 3 3 větší vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| směs bylinek (sušených nebo čerstvých) | Petržel nať čerstvá |