Nutriční hodnoty (Zelí s hovězím masem a klobásou z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 149 kJ / 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,19 g |
| Tuky | 20,20 g |
| – nasycené | 9,20 g |
| – nenasycené | 10,40 g |
| –– mononenasycené | 8,14 g |
| –– polynenasycené | 2,25 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 6,47 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 11,94 g |
| – cukry | 4,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězího masa předního | Hovězí kýta | 300 g |
| 1 1 polosuchá ostravská klobása (papriková, ostravská...) | Klobása | |
| 1 balíček 1 balíček kysaného zelí bílého | Zelí bílé kvašené | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené mleté papriky (může být i normální) | Paprika uzená | 5 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česnek | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr krystal | Cukr bílý |