Nutriční hodnoty (Kapří karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 075 kJ / 2 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 235,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 235,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 213,22 g |
| – nasycené | 54,63 g |
| – nenasycené | 105,05 g |
| –– mononenasycené | 87,41 g |
| –– polynenasycené | 17,64 g |
| ––– omega 3 | 3,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,72 g |
| Sacharidy | 5,90 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg filetů z kapra | Kapr filet | 1000 g |
| 300 g 300 g bůčku | Vepřový bok | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |