Nutriční hodnoty (Letní zelná polévka s houbami a bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 269 kJ / 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 10,63 g |
| – nasycené | 5,57 g |
| – nenasycené | 4,47 g |
| –– mononenasycené | 0,97 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 45,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 111,93 g |
| – cukry | 33,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky čerstvého hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 6 6 brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 hrsti 2 hrsti lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| kmín | Kmín | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |