Nutriční hodnoty (Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 9 470 kJ / 2 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,98 g |
| Tuky | 197,98 g |
| – nasycené | 91,08 g |
| – nenasycené | 100,17 g |
| –– mononenasycené | 82,58 g |
| –– polynenasycené | 17,59 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 569 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 7,59 g |
| Sacharidy | 22,73 g |
| – cukry | 14,83 g |
| ––– laktóza | 8,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 100 g 100 g uzené libovolné slaniny nebo uzeného masa | Špek | 100 g |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 250 g 250 g hříbků (i jiných hub – žampiony) | Hřib čerstvý | 250 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 housky | Houska pšeničná | |
| trocha trocha mléka nebo vývaru | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 -150 g 100 -150 g strouhaného sýru a dál pak i podle potřeby | Sýr kravský tvrdý 30% | 125 g |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| 6 6 větších zelených paprik | Paprika zelená čerstvá | |
| kečup (nebo 1 zeleninové lečo ve sklenici) | Kečup sladký | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| pohanka | Pohanka loupaná | |
| rýže | Rýže bílá |