Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovými placičkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 084 kJ / 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,60 g |
| Tuky | 22,92 g |
| – nasycené | 5,58 g |
| – nenasycené | 10,92 g |
| –– mononenasycené | 8,98 g |
| –– polynenasycené | 1,94 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 614 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 7,40 g |
| – cukry | 4,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 200 g |
| 2 2 malé cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| hladká mouka (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 3.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zavařených brusinek | Brusinky zavařené | 45 g |
| 40 ml 40 ml červeného vína (nebo slivovice) | Víno červené suché | 40 ml |
| cukr | Cukr bílý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |