Cuketová nádivka

Name: Cuketová nádivka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 cukety střední velikosti; 150 g tvrdého sýru; 1 čerstvá kapie; 150 g uzeného masa; jarní cibulka; 1 kysaná smetana; 4 vejce; koření na zeleninu; sůl; pepř; česnek; hladká mouka podle potřeby; 1 prášek do pečiva; 100 g anglické slaniny a; trochu sádla

alokinka

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

29. 12. 2013 17:41

Nutriční hodnoty

Energie	8 033 kJ / 1 920 kcal
Bílkoviny	106,67 g
Tuky	144,24 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	4,92 g
Sůl	12,55 g
Sacharidy	45,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu nastrouhat nahrubo a vymačkat štávu.
Jak poznat mladé cukety
Přidat nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr, najemno nakrájenou kapii, uzené maso a jarní cibulku.
Vmíchat kysanou smetanu rozmíchanou se žloutky, kořením na zeleninu, osolit, opepřit, popřípadě přidat trochu prolisovaného česneku.
Zahustit hladkou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmíchat pevný sníh z bílků.
Směs vložit do sádlem vymazaného pekáčku. Povrch posypat na drobounko nakrájenou anglickou slaninou. Upéct.
Když se nádivka na povrchu zatáhne, potřít sádlem, aby měla lepší barvičku.
TIP Cukeťák na plechu - nejlepší recepty

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketa- placky nebo nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JitkaR 30 min

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Katkaaa.K 60 min

Cuketový pečenec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klarak 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 35×

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření

16 receptů

16 tipů na zpracování odřezků syrového i zbytků vařeného nebo pečeného masa

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Buchyna

4. 8. 2020 19:18

JanaDorazinova: dobrý den, paní Jano. Na 2 větší cukiny dejte 4 vejce a mouky tolik, aby z toho bylo hustší těsto, než na palačinky. Koření dle chuti, tak, jak máte rádi a i uzené maso nemusí být přesně zvážené. Je to velmi jednoduché, věřte mi. Hodně štěstí a dobrou chuť

Buchy

Julie

17. 9. 2016 12:07

Julie: Dýňová polévka a k ní tato nádivka.Je to podivná kombinace,ale moje chuťové kalíšky se naplnily až po okraj

Julie

17. 9. 2016 11:12

Dobrý den.kuchařky a kuchaři.Právě jsem objevila tento recept a už je v troubě.Až se dopeče,dám vědět jak dopadl.Dělala jsem vše od oka.Tak zatím....

Lucy

20. 7. 2016 11:21

Nevim proč ale mám tenhle recept několikrát udělaný a nemohu si stěžovat, jen si cuketu nastrouhám a nechám tak 15-20 min odkapat, vždy je plech rychle prázdný.