Nutriční hodnoty (Žampiónová omáčka - majonézová studená)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 098 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,00 g |
| Tuky | 80,34 g |
| – nasycené | 10,23 g |
| – nenasycené | 63,10 g |
| –– mononenasycené | 18,09 g |
| –– polynenasycené | 45,01 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 1,60 g |
| – cukry | 1,10 g |
| ––– laktóza | 1,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 ks 1 ks žampión zhruba (20-25 g) | Žampion čerstvý | |
| necelá necelá lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g majonézy | Majonéza | 100 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 22.5 ml |
| možno i trošku trošku bílého vína | Víno bílé suché | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| citronová šťáva (nebo ocet) | Šťáva z citrónu | |
| moučkový cukr | Cukr bílý |