Nutriční hodnoty (Bramborové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 348 kJ / 1 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 61,12 g |
| – nasycené | 24,64 g |
| – nenasycené | 31,00 g |
| –– mononenasycené | 11,60 g |
| –– polynenasycené | 19,40 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 728 mg |
| Sodík | 2,81 g |
| Sůl | 6,42 g |
| Sacharidy | 166,40 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 g 300 g měkkého salámu | Měkký salám | 300 g |
| polohrubá mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| koření na bramborák (podle chuti) | Majoránka sušená | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |