Nutriční hodnoty (Švestkový koláč s tvarohem a sněhem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 132 kJ / 3 378 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,30 g |
| Tuky | 73,95 g |
| – nasycené | 38,00 g |
| – nenasycené | 26,77 g |
| –– mononenasycené | 22,13 g |
| –– polynenasycené | 4,64 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 11,59 g |
| Cholesterol | 810 mg |
| Sodík | 550 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 551,28 g |
| – cukry | 287,55 g |
| ––– laktóza | 30,49 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozehřátého másla | Máslo kravské | 30 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 šálek 1 šálek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 30 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |