Nutriční hodnoty (Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 536 kJ / 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,51 g |
| Tuky | 0,62 g |
| – nasycené | 0,15 g |
| – nenasycené | 0,35 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,27 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 6,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 187 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 25,25 g |
| – cukry | 10,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové koleno bez kosti a kůže | Vepřové koleno bez kosti | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 menší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 4 snítky 4 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých hub | Hřib čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1,5 dl 1,5 dl vody | Voda | 150 ml |