Nutriční hodnoty (Prejt z hub a květáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 071 kJ / 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,50 g |
| Tuky | 11,47 g |
| – nasycené | 2,73 g |
| – nenasycené | 5,25 g |
| –– mononenasycené | 4,20 g |
| –– polynenasycené | 1,05 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 157 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 21,30 g |
| – cukry | 1,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| houby (podhřiby, hřiby, křemenáče, kozáci, atd.) | Hřib čerstvý | |
| květák | Květák čerstvý | |
| kousek kousek anglický slaniny | Špek | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| adžika (koření) | Adžika | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1-2 1-2 vejce (podle množství) | Vejce slepičí | 105 g |
| 2-3 2-3 syrové brambory | Brambor zimní | 125 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| máslo na vymazání pekáče | Máslo kravské |