Nutriční hodnoty (Podmáslový chlebík s pohankovými vločkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 631 kJ / 2 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,98 g |
| Tuky | 14,84 g |
| – nasycené | 4,19 g |
| – nenasycené | 10,58 g |
| –– mononenasycené | 3,10 g |
| –– polynenasycené | 7,48 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 32,48 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 4,98 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 398,74 g |
| – cukry | 31,57 g |
| ––– laktóza | 10,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g podmáslí | Podmáslí | 200 g |
| lžička lžička octa | Ocet lihový | |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 50 g 50 g pohankových vloček nebo jemných ovesných vloček | Vločky pohankové | 50 g |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 330 g 330 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 330 g |
| 13-14 g 13-14 g droždí | Droždí pekařské lisované | 13.5 g |