Nutriční hodnoty (Zeleninový guláš s uzeninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 407 kJ / 2 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,46 g |
| Tuky | 161,11 g |
| – nasycené | 77,69 g |
| – nenasycené | 81,57 g |
| –– mononenasycené | 58,78 g |
| –– polynenasycené | 22,79 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 54,65 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 4,52 g |
| Sůl | 10,91 g |
| Sacharidy | 140,01 g |
| – cukry | 36,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g měkkého salámu | Měkký salám | 200 g |
| 150 g 150 g uzeného špeku | Špek | 150 g |
| cuketa (část cca 20cm) | Cuketa čerstvá | |
| 1 1 velký brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 kostka 1 kostka Masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| 3 kl 3 kl koření Hungaria | Koření Argentina | |
| 2 pl 2 pl sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 pl 1 pl hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| čerstvé bylinky na posypánín a ozdobu | Petržel nať čerstvá |