Nutriční hodnoty (Švestkový koláč s vaječným koňakem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 759 kJ / 4 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,38 g |
| Tuky | 275,31 g |
| – nasycené | 144,73 g |
| – nenasycené | 114,18 g |
| –– mononenasycené | 77,33 g |
| –– polynenasycené | 36,85 g |
| ––– omega 3 | 5,65 g |
| Vláknina | 23,67 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 505 mg |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 512,07 g |
| – cukry | 215,90 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g švestek | Švestky čerstvé | 500 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g cukru krystal | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 100 ml 100 ml vaječného likéru | Likér vaječný | 100 ml |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 100 g 100 g kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 4 lžíce 4 lžíce mletých ořechů (dle chuti) | Vlašské ořechy mleté | 60 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |