Nutriční hodnoty (Máslový rohlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 20 220 kJ / 4 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,00 g |
| Tuky | 130,90 g |
| – nasycené | 75,65 g |
| – nenasycené | 49,95 g |
| –– mononenasycené | 36,97 g |
| –– polynenasycené | 12,98 g |
| ––– omega 3 | 1,41 g |
| Vláknina | 33,20 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 8,13 g |
| Sůl | 20,24 g |
| Sacharidy | 766,14 g |
| – cukry | 85,34 g |
| ––– laktóza | 12,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky (pšeničné) | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 20 g 20 g soli | Sůl mořská | 20 g |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 20 g 20 g cukru krupice | Cukr bílý | 20 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 380 ml 380 ml vody | Voda | 380 ml |
| 30 g 30 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 30 g |
| 30 g 30 g másla na potření | Máslo kravské | 30 g |