Nutriční hodnoty (Řízek v utajení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 522 kJ / 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,34 g |
| Tuky | 64,98 g |
| – nasycené | 35,46 g |
| – nenasycené | 28,37 g |
| –– mononenasycené | 24,32 g |
| –– polynenasycené | 4,04 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 3,76 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 38,57 g |
| – cukry | 5,35 g |
| ––– laktóza | 2,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové řízky | Vepřová kýta | |
| pepř - já použila pomerančový | Pepř černý | |
| grilovací koření nebo jiné koření - používám Bejby gril bez solí a glutamátu | Grilovací koření | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 PL 3 PL strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 5 dkg 5 dkg slaniny | Špek | 50 g |
| 5 5 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 5 dkg 5 dkg nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 2 PL 2 PL kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 PL 1 PL čerstvého smetanového sýra | Sýr tavený | 15 g |
| 1 KL 1 KL křeníku | Křen sterilovaný | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| svazek svazek zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |